La storia dei tesori del nostro pianeta: le materie prime

Dietro ogni cibo e ogni sapore c’è una storia da raccontare: antropologica, culturale, economica. Nella seconda stagione di "Risorse: i tesori del nostro pianeta" , il podcast originale di Intesa Sanpaolo On Air , continuiamo il nostro viaggio attraverso il tempo e lo spazio per esplorare le origini e le trasformazioni delle materie prime che influenzano le nostre abitudini alimentari e il nostro sistema economico. Con curiosità e aneddoti, scopriremo perché alcuni ingredienti sono diventati indispensabili e come le loro storie si intrecciano con la nostra.